皆さんこんにちは！

本日は熊本から本城がお届け致します！

 

いよいよ年内も残すところあとひと月。

皆さん今年はどんな一年だったでしょうか。

2021年ラストスパート！！！

いい一年だった！と笑顔で終えれるよう一日一日を大切に過ごしていきましょう😌

 

それでは本題に入ります！

熊本で11月にガラディナーを行いました。

ガラディナーとは年に一度12組限定で行われる特別なイベントです。

昨年から始まりましたガラディナーも２年目を迎え、

昨年の反省を活かし、よりパワーアップしたものをご準備し気合十分でお待ちしておりました。

 

普段から接客はしていますが、やはりレストランサービスとなるととても緊張します。

どんなお客様がいらっしゃるのだろうか、、と

考えながら慣れない雰囲気にソワソワしていました笑

 

しかし実際にお食事が始まると

皆さん本当に幸せそうな表情で私のお話を聞いてくださり緊張もすぐに解け、気がつけば私もお客様に楽しませていただいていました。

 

様々なお言葉をいただきましたが、中でも印象に残っているのが

「こんなに幸せな時間をありがとう」

「本当にどの店に行ってもここより良いサービスはないね」

と忘れられないくらい嬉しいお言葉をいただけました。

 

時には正直に厳しいお言葉をいただくこともあります。

それに対しても自分の今後の成長に繋がるよう、しっかりと心に留めます。

しかし今回のような嬉しいお言葉があるからこそ私はサービスを続けられますし、やりがいを感じることができます。

 

私達は日々お客様と向き合い、お客様に成長させていただいている中でこれからもどんなお客様にもそれぞれあったサービスを行い、心から満足していただける空間づくりを目指します。

 

今年のガラディナーも沢山のお客様と素敵な出会いが出来たこと心から嬉しく思います！